Franz Güde GmbHKatternberger Strasse 175DE – 42655 Solingen – Alpha Briccole di Venezia – Synchros – The Knife – Alpha Briccole di Venezia Alpha "Briccole di Venezia" Brotmesser (CrVMo) - Güde Artikelnummer: de.07230151.32 (R) EAN: 0 GTIN: 0 Stückpreis: 275,00 EUR (inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten) Lieferzeit: innerhalb 8 Werktagen (bei Vorkasse gerechnet ab Zahlung) Ausführung Rechtsschliff - für Rechtshänder Linksschliff - für Linkshänder Anzahl Hersteller Güde Messer Solingen Kategorie Küchenmesser Serie Alpha - Briccole di Venezia Typ Brotmesser Beschreibung Folgt noch... Klinge Rostfreies Chrom-Vanadium-Molybdän X50CrMoV15; handgeschmiedet; eisgehärtet mit 56HRC; von Hand beidseitig geschliffen Griff Optimal ausbalancierter symmetrischer Holz-Griff aus alten venezianischen Gondel-Pfählen; feinpoliert; nicht geeignet für die Spülmaschine Maße Gesamtlänge ca. 45 cm; Klingenlänge ca. 32 cm; Gewicht ca. 335 g Alpha "Briccole di Venezia" Kochmesser (CrVMo) - Güde Artikelnummer: de.07230152.21 EAN: 0 GTIN: 0 Stückpreis: 212,00 EUR (inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten) Lieferzeit: innerhalb 8 Werktagen (bei Vorkasse gerechnet ab Zahlung) Anzahl Hersteller Güde Messer Solingen Kategorie Küchenmesser Serie Alpha - Briccole di Venezia Typ Kochmesser Beschreibung Folgt noch... Klinge Rostfreies Chrom-Vanadium-Molybdän X50CrMoV15; handgeschmiedet; eisgehärtet mit 56HRC; von Hand beidseitig geschliffen Griff Optimal ausbalancierter symmetrischer Holz-Griff aus alten venezianischen Gondel-Pfählen; feinpoliert; nicht geeignet für die Spülmaschine Maße Gesamtlänge ca. 35 cm; Klingenlänge ca. 21 cm; Gewicht ca. 311 g Alpha "Briccole di Venezia" Schinkenmesser (CrVMo) - Güde Artikelnummer: de.07230153.21 EAN: 0 GTIN: 0 Stückpreis: 165,00 EUR (inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten) Lieferzeit: innerhalb 8 Werktagen (bei Vorkasse gerechnet ab Zahlung) Anzahl Hersteller Güde Messer Solingen Kategorie Küchenmesser Serie Alpha - Briccole di Venezia Typ Schinkenmesser Beschreibung Folgt noch... Klinge Rostfreies Chrom-Vanadium-Molybdän X50CrMoV15; handgeschmiedet; eisgehärtet mit 56HRC; von Hand beidseitig geschliffen Griff Optimal ausbalancierter symmetrischer Holz-Griff aus alten venezianischen Gondel-Pfählen; feinpoliert; nicht geeignet für die Spülmaschine Maße Gesamtlänge ca. 33 cm; Klingenlänge ca. 21 cm; Gewicht ca. 187 g Alpha "Briccole di Venezia" Spickmesser (CrVMo) - Güde Artikelnummer: de.07230154.10 EAN: 0 GTIN: 0 Stückpreis: 99,00 EUR (inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten) Lieferzeit: innerhalb 8 Werktagen (bei Vorkasse gerechnet ab Zahlung) Anzahl Hersteller Güde Messer Solingen Kategorie Küchenmesser Serie Alpha - Briccole di Venezia Typ Spickmesser Beschreibung Folgt noch... Klinge Rostfreies Chrom-Vanadium-Molybdän X50CrMoV15; handgeschmiedet; eisgehärtet mit 56HRC; von Hand beidseitig geschliffen Griff Optimal ausbalancierter symmetrischer Holz-Griff aus alten venezianischen Gondel-Pfählen; feinpoliert; nicht geeignet für die Spülmaschine Maße Gesamtlänge ca. 20 cm; Klingenlänge ca. 10 cm; Gewicht ca. 63 g Synchros Synchros Brotmesser (CrVMo) - Güde Artikelnummer: de.07230161.32 EAN: 0 GTIN: 0 Stückpreis: 304,00 EUR (inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten) Lieferzeit: innerhalb 8 Werktagen (bei Vorkasse gerechnet ab Zahlung) Anzahl Hersteller Güde Messer Solingen Kategorie Küchenmesser Serie Synchros Typ Brotmesser Beschreibung Folgt noch... Klinge Rostfreies Chrom-Vanadium-Molybdän X50CrMoV15; handgeschmiedet; eisgehärtet mit 56HRC; von Hand beidseitig geschliffen Griff Optimal ausbalancierter symmetrischer Holz-Griff in Räuchereiche; feinpoliert; nicht geeignet für die Spülmaschine Maße Gesamtlänge ca. 42 cm; Klingenlänge ca. 32 cm; Gewicht ca. 348 g Synchros Kochmesser (CrVMo) - Güde Artikelnummer: de.07230163.23 EAN: 0 GTIN: 0 Stückpreis: 278,00 EUR (inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten) Lieferzeit: innerhalb 8 Werktagen (bei Vorkasse gerechnet ab Zahlung) Anzahl Hersteller Güde Messer Solingen Kategorie Küchenmesser Serie Synchros Typ Kochmesser Beschreibung Folgt noch... Klinge Rostfreies Chrom-Vanadium-Molybdän X50CrMoV15; handgeschmiedet; eisgehärtet mit 56HRC; von Hand beidseitig geschliffen Griff Optimal ausbalancierter symmetrischer Holz-Griff in Räuchereiche; feinpoliert; nicht geeignet für die Spülmaschine Maße Gesamtlänge ca. 36 cm; Klingenlänge ca. 23 cm; Gewicht ca. 305 g Synchros Tranchiermesser (CrVMo) - Güde Artikelnummer: de.07230164.26 EAN: 0 GTIN: 0 Stückpreis: 278,00 EUR (inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten) Lieferzeit: innerhalb 8 Werktagen (bei Vorkasse gerechnet ab Zahlung) Anzahl Hersteller Güde Messer Solingen Kategorie Küchenmesser Serie Synchros Typ Tranchiermesser Beschreibung Folgt noch... Klinge Rostfreies Chrom-Vanadium-Molybdän X50CrMoV15; handgeschmiedet; eisgehärtet mit 56HRC; von Hand beidseitig geschliffen Griff Optimal ausbalancierter symmetrischer Holz-Griff in Räuchereiche; feinpoliert; nicht geeignet für die Spülmaschine Maße Gesamtlänge ca. 38 cm; Klingenlänge ca. 26 cm; Gewicht ca. 237 g Synchros Zubereitungsmesser (CrVMo) - Güde Artikelnummer: de.07230165.14 EAN: 0 GTIN: 0 Stückpreis: 230,00 EUR (inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten) Lieferzeit: innerhalb 8 Werktagen (bei Vorkasse gerechnet ab Zahlung) Anzahl Hersteller Güde Messer Solingen Kategorie Küchenmesser Serie Synchros Typ Zubereitungsmesser Beschreibung Folgt noch... Klinge Rostfreies Chrom-Vanadium-Molybdän X50CrMoV15; handgeschmiedet; eisgehärtet mit 56HRC; von Hand beidseitig geschliffen Griff Optimal ausbalancierter symmetrischer Holz-Griff in Räuchereiche; feinpoliert; nicht geeignet für die Spülmaschine Maße Gesamtlänge ca. 26 cm; Klingenlänge ca. 14 cm; Gewicht ca. 199 g The Knife The Knife (CrVMo) - Güde Artikelnummer: de.07230151.26 (E ) EAN: 0 GTIN: 0 Stückpreis: 400,00 EUR (inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten) Lieferzeit: innerhalb 8 Werktagen (bei Vorkasse gerechnet ab Zahlung) Ausführung Griff in Fasseiche Griff in Grenadil Griff in Olive Grife in Jade Anzahl Hersteller Güde Messer Solingen Kategorie Küchenmesser Serie The Knive Typ Kochmesser Beschreibung Diese Messer ist einfach anders wie andere Messer. Sein kurzer Griff sorgt dafür, dass man das Messer deutlich weiter vorne führt als ein klassiches Messer. Somit umschließen der Daumen und der Zeigefinger das Klingenblatt ,wodurch es fast schon natürlich der jeweiligen Handbewegung präzise folgt. Es bietet sicheren Halt und exakte Führung. Die Hand sitzt automatisch korrekt über der Klinge. Das sorgt für einen kürzeren Hebel und so für eine bessere Kraftübertragung. Kein Übergang stört, alle Linien sind fließend. Die Klinge ist nach hinten bis unter den Griff verlängert und komplett durchgeschliffen. Das Schneiden erfolgt stets da, wo die Kraft direkt wirkt, wobei die Gewichtsverteilung des Messers dazu beiträgt, dass man schon fast nur durch das Schneidegut gleitet. Klinge Rostfreies Chrom-Vanadium-Molybdän X50CrMoV15; handgeschmiedet; eisgehärtet mit 56HRC; von Hand beidseitig geschliffen Griff Optimal ausbalancierter symmetrischer Holz-Griff; feinpoliert; nicht geeignet für die Spülmaschine Maße Gesamtlänge ca. 32 cm; Klingenlänge ca. 26 cm; Gewicht ca. 375 g The Knife (Damast) - Güde Artikelnummer: de.07230152.26 (G) EAN: 0 GTIN: 0 Stückpreis: 2.834,00 EUR (inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten) Lieferzeit: innerhalb 8 Werktagen (bei Vorkasse gerechnet ab Zahlung) Anzahl Hersteller Güde Messer Solingen Kategorie Küchenmesser Serie The Knive Typ Kochmesser Beschreibung Diese Messer ist einfach anders wie andere Messer. Sein kurzer Griff sorgt dafür, dass man das Messer deutlich weiter vorne führt als ein klassiches Messer. Somit umschließen der Daumen und der Zeigefinger das Klingenblatt, der Mittelfinger liegen in der Ausbuchtung am Ende der Klinge. Somit liegt der Schwerpunkt des Messer in der Handfläche, wodurch es fast schon natürlich der jeweiligen Handbewegung präzise folgt. The Knife bietet sicheren Halt und exakte Führung. Die Hand sitzt automatisch korrekt über der Klinge. Das sorgt für einen kürzeren Hebel und so für eine bessere Kraftübertragung. Kein Übergang stört, alle Linien sind fließend. Die Klinge ist nach hinten bis unter den Griff verlängert und komplett durchgeschliffen. Das Schneiden erfolgt stets da, wo die Kraft direkt wirkt, wobei die Gewichtsverteilung des Messers dazu beiträgt, dass man schon fast nur durch das Schneidegut gleitet. Klinge Nicht rostfreier Damast-Stahl mit über 300 Lagen aus hochlegiertem Werkzeugstahl und zäh-hartem Nickelstahl; handgeschmiedet und gehärtet mit 61+/-1 HRC; von Hand beidseitig geschliffen Griff Optimal ausbalancierter symmetrischer Holz-Griff; feinpoliert; nicht geeignet für die Spülmaschine Maße Gesamtlänge ca. 32 cm; Klingenlänge ca. 26 cm; Gewicht ca. 381 g zurück zur Übersicht
